Kazan Kaynasın

Kazan Kaynasın

Evelik çorbası, sade yağlı erişte, kavurmalı kış yemekleri.

Kars'ta kışın ocak hiç sönmez. Bir yanda evelik çorbası kaynar, öbür yanda sade yağda erişte kavrulur, kavurma tencereye kaşık kaşık girer. Kazan Kaynasın, o kış mutfağının malzemelerini tek pakette toplar: kurun ocağı, gerisi kendiliğinden gelir.

Paketin içinde

• Kars Kavurma (1 kg): Kendi yağında pişmiş; pilava, yumurtaya, eriştede tek başına yeter.
• Sade Yağ (900 g): Kars mutfağının temeli; yemeklere köy kokusu katar.
• Kars Dana Sucuk (1 kg): Kahvaltıdan kuru fasulyeye her yere.
• Eski Kaşar (1 kg): Keskin aromalı, uzun dinlenmiş; erişte ve gözlemelerin üstüne.
• Evelik Otu (400 g): Kars'ın meşhur evelik çorbası için kurutulmuş yayla otu.
• Kars Eriştesi (1 kg): Ev yapımı; sade yağ ve eski kaşarla buluşunca tam bir kış yemeği.
• İspir Fasulyesi (1 paket): İnce kabuklu, çabuk pişen meşhur fasulye.
• Katı Üzüm Pekmezi (700 g): Yemeğin ardından tatlı niyetine.

Kutu deneyimi

Ürünler beyaz Alioğlu kutusunda, soğuk zinciri koruyacak şekilde hazırlanır. Not kartına mesajınızı yazdırmak için sipariş notuna yazmanız yeterli.

Kimlere?

Kış yemeklerini seven ailelere, kalabalık sofra kuranlara, memleket yemeklerini kendi mutfağında yapmak isteyenlere.

Saklama

Peynirler, tereyağı, sucuk ve kavurma buzdolabında (+2 / +6 °C) saklanmalıdır. Bal, pekmez ve kuru ürünler serin ve kuru bir yerde saklanır. Balın kristalleşmesi doğallığındandır.

Kargo

Siparişiniz yalıtımlı koli ve buz aküsüyle, soğuk zincir korunarak gönderilir.