Sımışka özellikle Kars’ta ve Doğu illerinde çekirdek için kullanılan terimdir. Şehirlerde yenilen çekirdeğe göre daha iri ve uzundur. Kars Siyah Çekirdeği özellikle Kars yöresinde çok tüketilir. Kavrulmuş ve çiğ olarak tüketilen bir üründür.
Yalnızca bu ürünü satın alan oturum açmış müşteriler yorum yazabilir.
Benzer Ürünler
Kars ketesi özellikle Kars ve yöresinde ev hanımlarınca yapılan sofraların vazgeçilmez bir hamur işidir. Yapımı oldukça zahmetli olan bu lezzet için genellikle ev hanımları bir araya gelerek imece usulü ile keteyi pişirirler. Tatlı (şekerli) ve tuzlu olmak üzere iki çeşidi vardır.
Ceviz, genellikle besleyici bir içe sahip olan ve sağlığa birçok fayda sağlayan bir meyve olarak bilinir. İç kabuk, çekirdek ve yağ içeriğiyle dikkat çeker. İçerdiği omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, protein ve diğer besin maddeleri nedeniyle insan sağlığına çeşitli katkılarda bulunabilir. Ceviz aynı zamanda lif, magnezyum, fosfor ve B vitaminleri gibi önemli besinleri de içerir.
Evelik otu, Rumex patientia adıyla bilinen, genellikle nemli bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Bu bitkinin yeşil yaprakları yenilebilir ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Yaprakları taze veya pişirilmiş olarak kullanılır ve salatalarda, yemeklerde veya çorbada tercih edilir. Aynı zamanda geleneksel tıpta bazı sindirim sorunlarını hafifletmek amacıyla kullanılabilir. Evelik otu, hem yemeklerde hem de şifalı bitkilerde kullanımıyla bilinir ve farklı tatlar arayanlar için ilginç bir seçenektir.
Stokta yok
Yöresel ürünümüz olan Cevizli Sucuk (Köme) hiç bir katkı maddesi ve şeker içermemektedir. İçerisinde bulunan üzüm şırası ve ceviz ile birlikte lezzetli ve bir o kadar Sağlıklı bir yiyecek olup, tatlı niyetine tüketebilirsiniz.
Kars ketesi özellikle Kars ve yöresinde ev hanımlarınca yapılan sofraların vazgeçilmez bir hamur işidir. Yapımı oldukça zahmetli olan bu lezzet için genellikle ev hanımları bir araya gelerek imece usulü ile keteyi pişirirler. Tatlı (şekerli) ve tuzlu olmak üzere iki çeşidi vardır.
Erzincan Tipi Küp Şeker: Geleneksel Bir Tatlı Lezzeti
Erzincan tipi küp şeker, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Erzincan iline özgü bu geleneksel tatlı, özel malzemelerin ustaca harmanlanmasıyla yapılır. Renkli ve aromalı bu tatlı, özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir atıştırmalıktır. Erzincan’ın tatlı gizemini keşfedin!
Eskiden köylerin makarna yerine tükettikleri sağlıklı bir ürün olan erişte günümüzde fabrikalarda da yapılmaktadır. Ancak köy buğdayının öğütülmesiyle elde edilen undan yapılan erişteler daha lezzetli ve daha çok sevilmektedir. Köy koşullarında yapılan eriştenin tadı bir başkadır.
Malatya bölgesinde yetişen kayısıların, tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur. Böylece tadına doyamayacağınız bu lezzet, sağlığınıza yararlı çok sayıda besin değeri bulundurur. İçeriğinde A, C vitamini ile demir, fosfor, potasyum, kalsiyum mineralleri barındırmaktadır.
Trabzon hurması kurusu, özellikle Karadeniz Bölgesi’nde, özellikle de Trabzon ilinde yetişen ve ünlü olan Trabzon hurması (Diospyros lotus) meyvesinin kurutularak tüketilmeye hazır hale getirilmiş formudur. Bu meyve, Trabzon’un iklimi ve toprak özellikleri nedeniyle özgün bir lezzet profiline sahiptir.
Stokta yok
Helva, Türk mutfağında gün içerisinde en çok tüketilen ürünler arasında yer alır. İnsan sağlığına önemli katkı sağlayan helvanın neleri içerdiği, eşsiz lezzetinin hangi geleneksel yapım aşamalarına dayandığı her zaman merak konusu olmuştur.
Helva, Türk mutfağında gün içerisinde en çok tüketilen ürünler arasında yer alır. İnsan sağlığına önemli katkı sağlayan helvanın neleri içerdiği, eşsiz lezzetinin hangi geleneksel yapım aşamalarına dayandığı her zaman merak konusu olmuştur.
Yüksek oranda A, D, K, E ve B grubu vitaminlerini içerir. Vücudun günlük vitamin ihtiyacının büyük bölümünü karşılar.
Vücudun hormon seviyesini dengelemeye yardımcı olur.
İçerdiği yüksek oranda çinko sayesinde iktidarsızlık sorunu yaşayanlar için ideal bir gıdadır. Çinko büyüme, cinsel gelişme ve üreme için önemli bir mineraldir.
Yağda eriyen vitaminlerin vücut tarafından çok daha verimli şekilde kullanılmasına yardımcı olur.
Soğuk havalarda vücut ısısının korunmasına yardımcı olur.
Yapılan son araştırmalar kansere yakalanma riskini azalttığını kanıtladı.
Vücudun su dengesini korumaya yardımcı olur.
İçerdiği yüksek oranda kalsiyum sayesinde diş, kemik ve tırnak sağlığını korur.
Yorumlar
Henüz inceleme yok.