• Sırala
    ...
  • Kars Kavurma (1 Kg) 750,00

    Kars Dana Kavurma, Kars’ın yaylarında otlayan ineklerin etinden elde edilmektedir. Bu ineklerin en önemli özelliği yaylada gezerek birçok farklı bitkiden beslenirler ve bu da etlerinin lezzetine yansır.

  • Kars Kavurma (1.5 Kg) 1.125,00

    Kars Dana Kavurma, Kars’ın yaylarında otlayan ineklerin etinden elde edilmektedir. Bu ineklerin en önemli özelliği yaylada gezerek birçok farklı bitkiden beslenirler ve bu da etlerinin lezzetine yansır.

  • Kars Kavurma (2 Kg) 1.500,00

    Kars Dana Kavurma, Kars’ın yaylarında otlayan ineklerin etinden elde edilmektedir. Bu ineklerin en önemli özelliği yaylada gezerek birçok farklı bitkiden beslenirler ve bu da etlerinin lezzetine yansır.

  • Kars Kavurma (4 Kg) 3.000,00

    Kars Dana Kavurma, Kars’ın yaylarında otlayan ineklerin etinden elde edilmektedir. Bu ineklerin en önemli özelliği yaylada gezerek birçok farklı bitkiden beslenirler ve bu da etlerinin lezzetine yansır.

  • Kars Kazı (2.800gr – 3.000gr) 1.500,00

    Kars Kazı, Kars’ın ilçe ve köylerinde nisan ayında meralarda otlayan, ekim ayından bu yana yalnızca arpayla besiye alınan ve kar yedikten sonra yağlanarak lezzetini alan kazların kesim işlemi sürüyor. Kesim öncesi kaz çiftliklerinde ve kümeslerde beslenen ve kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan kazlar, kesildikten sonra kazanlardaki sıcak suda kısa süre bekletilip tüyleri temizleniyor. Daha sonra tandır ateşi ya da ocakta ince tüyleri yakılarak tuzlanan kaz etleri, bir süre kurutularak kış sofralarına servis ediliyor.

  • Kars Köy Tereyağı (1 Kg) 300,00
    Doğal Köy Tereyağımız,geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak üretilmektedir. Tereyağımız yayık usulü ile elde edilmektedir. Yayık(sallama) usulü, tereyağı üretmek için kullanılan en eski yöntemdir. Tereyağımız, süt kaymağından elde edilmektedir.
  • Kars Köy Tereyağı (2 Kg) 600,00
    Doğal Köy Tereyağımız,geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak üretilmektedir. Tereyağımız yayık usulü ile elde edilmektedir. Yayık(sallama) usulü, tereyağı üretmek için kullanılan en eski yöntemdir. Tereyağımız, süt kaymağından elde edilmektedir.
  • Kars Köy Tereyağı (3 Kg) 900,00
    Doğal Köy Tereyağımız,geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak üretilmektedir. Tereyağımız yayık usulü ile elde edilmektedir. Yayık(sallama) usulü, tereyağı üretmek için kullanılan en eski yöntemdir. Tereyağımız, süt kaymağından elde edilmektedir.
  • Kars Köy Tereyağı (5 Kg) 1.500,00
    Doğal Köy Tereyağımız,geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak üretilmektedir. Tereyağımız yayık usulü ile elde edilmektedir. Yayık(sallama) usulü, tereyağı üretmek için kullanılan en eski yöntemdir. Tereyağımız, süt kaymağından elde edilmektedir.
  • Kova Beyaz Peynir (15 Kg) 2.250,00

    Kars yaylarında otlayan ve doğal koşullarda yetiştirilen, hormonsuz beslenen inek sütünden elde edilen, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan ile hazırlanan özel üretim kendine has tadı ile kahvaltıların ve beyaz peynir sevenlerin vazgeçilmezidir. Kars çakmak peyniri adı ile bilinir.

  • Kova Otlu Peynir (8Kg) 1.300,00

    İnek sütü ile elde edilmiş olup geleneksel yöntemler ile üretilmiş Otlu Peynir

  • Koyun Tulum Peyniri (1 Kg) 300,00

    Koyun tulum peyniri doğal alanda beslenen koyunlardan toplanan sütlerle üretilmekte ve sadece koyun sütü içermektedir. Üstün lezzet ve çok düşük peynir kokusu ile 7 den 77 ye herkesin beğeniyle tüketeceği bir peynirdir. Katkı ve koruyucu içermez.

  • Koyun Tulum Peyniri (500 Gr) 160,00

    Koyun tulum peyniri doğal alanda beslenen koyunlardan toplanan sütlerle üretilmekte ve sadece koyun sütü içermektedir. Üstün lezzet ve çok düşük peynir kokusu ile 7 den 77 ye herkesin beğeniyle tüketeceği bir peynirdir. Katkı ve koruyucu içermez.

  • Stokta Tükendi
    2 Yıllık Mahsen Eski Kaşarı (1 Kg) 260,00
    Mahzen Kars Eski Kaşar Peyniri, olgunlaştırılma işlemini 2 yıldan daha fazla tamamlayan peynir eski kaşar peynirleri statüsünde bulunur. En belirgin özellikleri kabuğunun grimsi ve renginin daha sarımtırak oluşudur

    Stokta yok

  • Mandıra Tereyağ (1 Kg) 190,00

    Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında otlatılan büyük baş hayvanların organik sütünden elde edilen tereyağıdır. Tereyağı bol miktarda kalsiyum ve protein içermektedir, bununla beraber A, E ve K vitamini başta olmak üzere bir çok faydalı vitamini barındırmaktadır.

  • Mandıra Yağı (5 Kg) 950,00

    Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında otlatılan büyük baş hayvanların organik sütünden elde edilen tereyağıdır. Tereyağı bol miktarda kalsiyum ve protein içermektedir, bununla beraber A, E ve K vitamini başta olmak üzere bir çok faydalı vitamini barındırmaktadır.

  • Örgü Peyniri (1 Kg) 240,00

    Kahvaltı sofralarınızın yeni lezzetlerinden biri olan örgü peyniri, düşük tuz oranı ve doğal yapısıyla mükemmel bir vitamin kaynağıdır. Doğal peyniri hijyenik koşullarda ambalajlayıp sizlerin beğenisine sunuyor.

  • Peynir Mayası 50,00

    Peynir mayası veya rennet, geviş getiren memelilerin midesinde üretilen ve peynircilikte kullanılan bir dizi enzim. Peynir mayasının en önemli bileşeni olan kimozin, bir proteaz enzimi türü olup, sütün içindeki kazeinin pıhtılaşmasını sağlar.

  • Sade Yağ (900 Gr) 380,00
    Tereyağının, 220 derece kısık ateşte -aliminyum kazanlarda olmak şartıyla- eritilmesi ile elde edilir. Bu eritme işlemi yaklaşık 1 saat sürer ve bu işlem sonunda yaklaşık 1 kilo tereyağından 800 gram Sadeyağ elde edilir
  • Salamura Beyaz Peyniri (1 kg ) 180,00

    Yöremizde bulunan doğal ve kaliteli sütün tazeliğini ve kalitesini bozmadan kendimize özgü yöntemlerle ürettiğimiz bu peynir, yöremizin en meşhur peyniri olarak tüketilmeye devam ediyor. Klasik Beyaz Peynirimizin pet bidonlardaki dilimli şeklidir. Kendi suyunda beklediği için buzdolabında muhafaza etmenize gerek yoktur. Güneşin görmediği serin bir yerde muhafaza edilmektedir.

Sepetim
Beğeni Listesi
Son Görüntülenenler
Kategoriler