Kova Beyaz Peynir (15 Kg)
₺1.900,00
Kars yaylarında otlayan ve doğal koşullarda yetiştirilen, hormonsuz beslenen inek sütünden elde edilen, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan ile hazırlanan özel üretim kendine has tadı ile kahvaltıların ve beyaz peynir sevenlerin vazgeçilmezidir. Kars çakmak peyniri adı ile bilinir.
Kars yaylarında otlayan ve doğal koşullarda yetiştirilen, hormonsuz beslenen inek sütünden elde edilen, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan ile hazırlanan özel üretim kendine has tadı ile kahvaltıların ve beyaz peynir sevenlerin vazgeçilmezidir. Kars çakmak peyniri adı ile bilinir.
Yalnızca bu ürünü satın alan oturum açmış müşteriler yorum yazabilir.
Benzer Ürünler
Kahvaltı sofralarınızın yeni lezzetlerinden biri olan örgü peyniri, düşük tuz oranı ve doğal yapısıyla mükemmel bir vitamin kaynağıdır. Doğal peyniri hijyenik koşullarda ambalajlayıp sizlerin beğenisine sunuyor.
Kars Gravyer Peyniri’nin tarihi serüveni bir gurup İsviçre’li peynir ustasının, Kars merkeze 50 km uzaklıkta bulunan Boğatepe Köyü’ne gelmesiyle başlar. Bu köyün iklim ve doğa şartlarının tıpkı İsviçre’nin, Gruyere şehri gibi olduğunu görünce, müjdeyi vermişlerdir.
Kars eski kaşarı olarak da bilinen bu peynir sert biçimde olan peynir türleri arasında yerini alır. Taze kaşar peynirlerinden farkı ise Kars kaşarının birçok işlemden geçerek mayalandırılması ve dinlendirilmesiyle lezzet kazanmasıdır. Adeta yıllandıkça lezzeti artan bu peynir Kars kaşarı üreticileri tarafından verilen yoğun emekler sonrasında sofralara ulaşmaktadır.
Koyun tulum peyniri doğal alanda beslenen koyunlardan toplanan sütlerle üretilmekte ve sadece koyun sütü içermektedir. Üstün lezzet ve çok düşük peynir kokusu ile 7 den 77 ye herkesin beğeniyle tüketeceği bir peynirdir. Katkı ve koruyucu içermez.
Stokta yok
İnek sütü ile elde edilmiş olup geleneksel yöntemler ile üretilmiş Otlu Peynir
Kars Gravyer Peyniri’nin tarihi serüveni bir gurup İsviçre’li peynir ustasının, Kars merkeze 50 km uzaklıkta bulunan Boğatepe Köyü’ne gelmesiyle başlar. Bu köyün iklim ve doğa şartlarının tıpkı İsviçre’nin, Gruyere şehri gibi olduğunu görünce, müjdeyi vermişlerdir.
Göğermiş peynir, genellikle Kars yöresine ait küflü bir peynirdir. Göğermiş peynir, insan sağlığı açısından sayısız faydaya sahiptir. Elbette ki bu faydaların geçerli olabilmesi için hem bu peyniri bilen kişilerden almalı hem de hijyenik koşullarda üretmeliyiz.
Mahsen Kars Eski Kaşar Peyniri üretmek oldukça meşakkatli bir iştir. Bu süreç altı ay ila 15 ay arasında bir süreyi kapsamaktadır. Üretim süreci yaklaşık bir hafta içerisinde elde edilirken bekletme süresi uzun bir süreyi kapsamaktadır.
Asıl lezzetine bekletme yani olgunlaştırılma süresi tamamlandıktan sonra kavuşur. 1 kilo mahzen peyniri elde edebilmek için yaklaşık 12 litre süte ihtiyaç vardır
Neden Ezine Peyniri?
Ezine türündeki peynirler kemik erimesinden tansiyon rahatsızlığına kadar bir çok rahatsızlığa iyi geliyor.
Kahvaltıların vazgeçilmezi olan Ezine Peyniri, diğer peynirlere göre daha dayanıklı, ve eşsiz lezzetlerinden dolayı tercih edilir.
Çeçil Peyniri yüksek dağlar arasında kalan meralarda çeşitli besleyici otlarla beslenen hayvanlardan elde edilen sütün, yağının uzaklaştırılması sonucu kalan yağsız sütün bir dizi işlem sonrası yoğurulup askılara asılarak kütle içinde tel oluşturması sonucu elde edilen yağsız veya az yağlı peynir olarak sınıflandırılan yöresel peynirdir.
Yorumlar
Henüz inceleme yok.