• Sırala
    ...
  • 2 Yıllık Mahsen Eski Kaşarı (1 Kg) 190,00
    Mahzen Kars Eski Kaşar Peyniri, olgunlaştırılma işlemini 2 yıldan daha fazla tamamlayan peynir eski kaşar peynirleri statüsünde bulunur. En belirgin özellikleri kabuğunun grimsi ve renginin daha sarımtırak oluşudur
  • Mandıra Tereyağ (1 Kg) 140,00

    Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında otlatılan büyük baş hayvanların organik sütünden elde edilen tereyağıdır. Tereyağı bol miktarda kalsiyum ve protein içermektedir, bununla beraber A, E ve K vitamini başta olmak üzere bir çok faydalı vitamini barındırmaktadır.

  • Mandıra Yağı (5 Kg) 700,00

    Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında otlatılan büyük baş hayvanların organik sütünden elde edilen tereyağıdır. Tereyağı bol miktarda kalsiyum ve protein içermektedir, bununla beraber A, E ve K vitamini başta olmak üzere bir çok faydalı vitamini barındırmaktadır.

  • Örgü Peyniri (1 Kg) 150,00

    Kahvaltı sofralarınızın yeni lezzetlerinden biri olan örgü peyniri, düşük tuz oranı ve doğal yapısıyla mükemmel bir vitamin kaynağıdır. Doğal peyniri hijyenik koşullarda ambalajlayıp sizlerin beğenisine sunuyor.

  • Petek Bal (2.000 – 2.300 Gr) 390,00

    Petek Balımız, tamamen arıların kendisi tarafından yapılmaktadır. Şeker ve diğer katkı maddeleri içermemektedir.

  • Petek Bal (2.450 – 2.600 Gr) 440,00

    Petek Balımız, tamamen arıların kendisi tarafından yapılmaktadır. Şeker ve diğer katkı maddeleri içermemektedir.

  • Peynir Mayası 50,00

    Peynir mayası veya rennet, geviş getiren memelilerin midesinde üretilen ve peynircilikte kullanılan bir dizi enzim. Peynir mayasının en önemli bileşeni olan kimozin, bir proteaz enzimi türü olup, sütün içindeki kazeinin pıhtılaşmasını sağlar.

  • Sade Yağ (900 Gr) 200,00
    Tereyağının, 220 derece kısık ateşte -aliminyum kazanlarda olmak şartıyla- eritilmesi ile elde edilir. Bu eritme işlemi yaklaşık 1 saat sürer ve bu işlem sonunda yaklaşık 1 kilo tereyağından 800 gram Sadeyağ elde edilir
  • Salamura Beyaz Peyniri (1,5 Kg) 165,00

    Yöremizde bulunan doğal ve kaliteli sütün tazeliğini ve kalitesini bozmadan kendimize özgü yöntemlerle ürettiğimiz bu peynir, yöremizin en meşhur peyniri olarak tüketilmeye devam ediyor. Klasik Beyaz Peynirimizin pet bidonlardaki dilimli şeklidir. Kendi suyunda beklediği için buzdolabında muhafaza etmenize gerek yoktur. Güneşin görmediği serin bir yerde muhafaza edilmektedir.

  • Salamura Van Otlu Peynir (1,5 Kg) 180,00

    Van Otlu Peynirine katılan sirmo, heliz, cate(ı) (yabani kekik), kenger, mende(ı), ve yabani sarmısak gibi daha birçok özel ot çeşitleri, kattığı lezzet dışında peynirin besin değerini artırmaktadır. Günümüzde otlu peynirde kullanılan otlar, onlarca bilim insanının çalışma alanı olmuştur.

  • Süzme Çiçek Balı (1 Kg) 170,00

    Süzme Çiçek Balı, adından da anlaşılacağı üzere şeker içermeyen doğal ve katkısız bal çeşitlerimizden birisidir. Arıların doğal koşullarda serbest salımı sayesinde yüzden fazla çiçekten topladığı polenlerle elde edilmektedir.

  • Süzme Çiçek Balı (500 Gr) 90,00

    Süzme Çiçek Balı, adından da anlaşılacağı üzere şeker içermeyen doğal ve katkısız bal çeşitlerimizden birisidir. Arıların doğal koşullarda serbest salımı sayesinde yüzden fazla çiçekten topladığı polenlerle elde edilmektedir.

  • Tahin Helvası (850 Gr) 70,00

    Helva, Türk mutfağında gün içerisinde en çok tüketilen ürünler arasında yer alır. İnsan sağlığına önemli katkı sağlayan helvanın neleri içerdiği, eşsiz lezzetinin hangi geleneksel yapım aşamalarına dayandığı her zaman merak konusu olmuştur.

  • Taze Kaşar (2 Kg) 300,00
    Taze Kaşar Peyniri, kahvaltı denildiğinde akla ilk gelen peynir çeşitlerinden birisidir. Ağızda süt tadı bırakması ona ait belirgin özelliklerdendir.
  • Yöresel Çeçil Peyniri (1 Kg) 120,00

    Çeçil Peyniri yüksek dağlar arasında kalan meralarda çeşitli besleyici otlarla beslenen hayvanlardan elde edilen sütün, yağının uzaklaştırılması sonucu kalan yağsız sütün bir dizi işlem sonrası yoğurulup askılara asılarak kütle içinde tel oluşturması sonucu elde edilen yağsız veya az yağlı peynir olarak sınıflandırılan yöresel peynirdir.

TÜM ÜRÜNLER YÜKLÜ!

Close Sepetim
Close Beğeni Listesi
Son Görüntülenenler Kapat
Close

Close
Menü
Kategoriler