• Sırala
    ...
  • Dil Peyniri (1 Kg) 250,00
    Dil Peyniri, taze kaşar peynirleri içinde en yağlı olanlardan birisidir. Özellikle künefe yapımında kullanılan Dil Peyniri, kahvaltılarda da damak tadınızı şenlendirmek için sizlerle.
  • Dinlenmiş Orta Kaşar (1.800 – 1900 Gr) 490,00

    Dinlenmiş Orta Kaşar Peyniri, kahvaltı denildiğinde akla ilk gelen peynir çeşitlerinden birisidir. Ağızda süt tadı bırakması ona ait belirgin özelliklerdendir.

  • Doğal Karakovan Süzme Balı (1 Kg) 350,00

    Kars yaylalarında, %100 doğal bir ortamda, arıların  çiçeklerden  aldığı çiçek  özü ile yaptığı doğal ve yenildiğinde kendisine has kokusunu hissettiren ve damağa farklı bir lezzet sunan eşsiz bir baldır.

  • Eski Kaşar Peyniri (1 Kg) 275,00
    Kars Eski Kaşar Peyniri, olgunlaştırılma işlemini 6 ay daha fazla tamamlaya eski kaşar peynirleri statüsünde bulunur. En belirgin özellikleri kabuğunun grimsi ve renginin daha sarımtırak oluşudur
  • Eski Kaşar Peyniri ( 12,5 kg / 13 kg ) 3.600,00

    Kars eski kaşarı olarak da bilinen bu peynir sert biçimde olan peynir türleri arasında yerini alır. Taze kaşar peynirlerinden farkı ise Kars kaşarının birçok işlemden geçerek mayalandırılması ve dinlendirilmesiyle lezzet kazanmasıdır. Adeta yıllandıkça lezzeti artan bu peynir Kars kaşarı üreticileri tarafından verilen yoğun emekler sonrasında sofralara ulaşmaktadır.

  • Mahsen Eski Kaşar Peyniri (1.700 gr / 1.800 gr ) 500,00

    Mahsen Kars Eski Kaşar Peyniri üretmek oldukça meşakkatli bir iştir. Bu süreç altı ay ila 15 ay arasında bir süreyi kapsamaktadır. Üretim süreci yaklaşık bir hafta içerisinde elde edilirken bekletme süresi uzun bir süreyi kapsamaktadır.

    Asıl lezzetine bekletme yani olgunlaştırılma süresi tamamlandıktan sonra kavuşur. 1 kilo mahzen peyniri elde edebilmek için yaklaşık 12 litre süte ihtiyaç vardır

  • Stokta Tükendi
    Eski Kaşar Peyniri (2.300gr – 2.500gr) 0,00

    Mahzen Kars Eski Kaşar Peyniri, olgunlaştırılma işlemini 6 ay daha fazla tamamlaya eski kaşar peynirleri statüsünde bulunur. En belirgin özellikleri kabuğunun grimsi ve renginin daha sarımtırak oluşudur

    Stokta yok

  • Ev Yapımı Kara Dut Pekmezi (1 Kg) 180,00

    Dut Pekmezi halen geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak üretilmektedir. Yılın sadece belirli zamanlarında üretilen ve tüketimi ise tüm yıl süren pekmezimiz doğal ve katkısızdır.

  • Ev Yapımı Kara Dut Pekmezi (500 Gr) 100,00

    Dut Pekmezi halen geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak üretilmektedir. Yılın sadece belirli zamanlarında üretilen ve tüketimi ise tüm yıl süren pekmezimiz doğal ve katkısızdır.

  • Stokta Tükendi
    Ev Yapımı Patlıcan Reçeli 100,00

    Patlıcan bir gece önceden sönmüş kireç suyuna yatırılır. Ertesi gün kireçli sudan alınır. Birkaç yerinden delinerek zey konmuş suda kaynatılır. Tam pişmeden alınır. Sonra süzgece konularak biraz soğutulur.

    Stokta yok

  • Sade köy pestili 1 kg 120,00

    Yüksek oranda A, D, K, E ve B grubu vitaminlerini içerir. Vücudun günlük vitamin ihtiyacının büyük bölümünü karşılar.
    Vücudun hormon seviyesini dengelemeye yardımcı olur.
    İçerdiği yüksek oranda çinko sayesinde iktidarsızlık sorunu yaşayanlar için ideal bir gıdadır. Çinko büyüme, cinsel gelişme ve üreme için önemli bir mineraldir.
    Yağda eriyen vitaminlerin vücut tarafından çok daha verimli şekilde kullanılmasına yardımcı olur.
    Soğuk havalarda vücut ısısının korunmasına yardımcı olur.
    Yapılan son araştırmalar kansere yakalanma riskini azalttığını kanıtladı.
    Vücudun su dengesini korumaya yardımcı olur.
    İçerdiği yüksek oranda kalsiyum sayesinde diş, kemik ve tırnak sağlığını korur.

  • Göbek Kaşar Peyniri (1 Kg) 250,00

    Göbek Kaşar Peyniri, 13 kiloluk tekerlek halinde olan bir taze kaşar peynirinin en ortasından alınan kısımla elde edilmektedir. Bu sebeple adı ‘Göbek yada Orta’ kaşar diye geçmektedir.

  • Göbek Kaşar Peyniri (500 Gr) 130,00

    Göbek Kaşar Peyniri, 13 kiloluk tekerlek halinde olan bir taze kaşar peynirinin en ortasından alınan kısımla elde edilmektedir. Bu sebeple adı ‘Göbek yada Orta’ kaşar diye geçmektedir.

  • Göğermiş Çeçil Peyniri (1 Kg) 200,00

    Göğermiş peynir, genellikle Kars yöresine ait küflü bir peynirdir. Göğermiş peynir, insan sağlığı açısından sayısız faydaya sahiptir. Elbette ki bu faydaların geçerli olabilmesi için hem bu peyniri bilen kişilerden almalı hem de hijyenik koşullarda üretmeliyiz.

  • Gravyer Peyniri (1 Kg) 450,00

    Kars Gravyer Peyniri’nin tarihi serüveni bir gurup İsviçre’li peynir ustasının, Kars merkeze 50 km uzaklıkta bulunan Boğatepe Köyü’ne gelmesiyle başlar. Bu köyün iklim ve doğa şartlarının tıpkı İsviçre’nin, Gruyere şehri gibi olduğunu görünce, müjdeyi vermişlerdir.

  • Gravyer Peyniri (500gr) 230,00

    Kars Gravyer Peyniri’nin tarihi serüveni bir gurup İsviçre’li peynir ustasının, Kars merkeze 50 km uzaklıkta bulunan Boğatepe Köyü’ne gelmesiyle başlar. Bu köyün iklim ve doğa şartlarının tıpkı İsviçre’nin, Gruyere şehri gibi olduğunu görünce, müjdeyi vermişlerdir.

  • Gravyer Peyniri (65 Kg) 24.000,00

    Kars Gravyer Peyniri’nin tarihi serüveni bir gurup İsviçre’li peynir ustasının, Kars merkeze 50 km uzaklıkta bulunan Boğatepe Köyü’ne gelmesiyle başlar. Bu köyün iklim ve doğa şartlarının tıpkı İsviçre’nin, Gruyere şehri gibi olduğunu görünce, müjdeyi vermişlerdir.

  • Ham Bal (500 Gr) 220,00

    Ham bal, arı kovanından sofralara doğrudan gelen, ısıtma gibi endüstriyel hiçbir işlemden geçmeyen tabiatta bulunabilecek en doğal baldır. Son zamanlarda tüketicilerin beslenme konusunda bilinçlenmesi ve tüketim alışkanlıklarının değişmesiyle birlikte ham balın sağlık açısından önemi gündem konusu haline geldi.

  • İnek Tulum Peyniri (1 Kg) 200,00

    Geleneksel üretimle kalsiyum ve protein yönünden oldukça zengin olan inek tulumu peyniri sert yapısı yumuşak lezzeti ile sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz bir peynirdir. Yöresel lezzetini yitirmeden aynı tadı ve dokusu ile sunuluyor. İnek Tulum Peyniri, inek sütünden yapılan bir peynir çeşididir.

  • Kakaolu Teneke Helva (1.100 Gr) 120,00

    Helva, Türk mutfağında gün içerisinde en çok tüketilen ürünler arasında yer alır. İnsan sağlığına önemli katkı sağlayan helvanın neleri içerdiği, eşsiz lezzetinin hangi geleneksel yapım aşamalarına dayandığı her zaman merak konusu olmuştur.

Sepetim
Beğeni Listesi
Son Görüntülenenler
Kategoriler