Diğer Ürünler Ücretli Gönderim Sınıfı
- Çörek Otlu Erzincan Tulum Peyniri (400gr / 500 Gr) ₺160,00
Çörek otlu Erzincan Tulum peyniri inek sütünden üretilir. Erzincan yöresine aittir. Yapılışı zordur. Çok hijyenik ortamlarda üretilir. Yapımına 5. ve 6. aylarda başlayan 9. aylarda biten tamamen Erzincan yöresinin yüksek rakımlı 90-100 çeşit bitki zenginliğine sahip temiz ve serin yaylalarında beslenen ineklerden alınan sütlerden hazırlanarak sofralarınıza çörek otlu seçeneği ile sunulan tulum peyniri.
- Erzincan Kesme Şeker (5 Kg) ₺220,00
Erzincan Tipi Küp Şeker: Geleneksel Bir Tatlı Lezzeti
Erzincan tipi küp şeker, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Erzincan iline özgü bu geleneksel tatlı, özel malzemelerin ustaca harmanlanmasıyla yapılır. Renkli ve aromalı bu tatlı, özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir atıştırmalıktır. Erzincan’ın tatlı gizemini keşfedin!
- Evelik Otu (400 Gr) ₺150,00
Evelik otu, Rumex patientia adıyla bilinen, genellikle nemli bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Bu bitkinin yeşil yaprakları yenilebilir ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Yaprakları taze veya pişirilmiş olarak kullanılır ve salatalarda, yemeklerde veya çorbada tercih edilir. Aynı zamanda geleneksel tıpta bazı sindirim sorunlarını hafifletmek amacıyla kullanılabilir. Evelik otu, hem yemeklerde hem de şifalı bitkilerde kullanımıyla bilinir ve farklı tatlar arayanlar için ilginç bir seçenektir.
Stokta yok
- Katı Üzüm Pekmezi (1.400 Gr) ₺250,00
Katı Üzüm Pekmezi, üzümlerin ezilerek uzun süre kaynatılması ve bir süre dinlendirilmesiyle üretilir. Kahvaltılar için lezzetli, besleyici ve enerjik bir seçenek olarak tercih edilebilir. Ekmeğe sürerek, yoğurda, tahine karıştırarak istenilen her öğünde tüketilebilir.
- Katı Üzüm Pekmezi (700 Gr) ₺150,00
Katı Üzüm Pekmezi, üzümlerin ezilerek uzun süre kaynatılması ve bir süre dinlendirilmesiyle üretilir. Kahvaltılar için lezzetli, besleyici ve enerjik bir seçenek olarak tercih edilebilir. Ekmeğe sürerek, yoğurda, tahine karıştırarak istenilen her öğünde tüketilebilir.
- Keçi Sütü Ezine Peyniri 750 gr ₺300,00
Neden Ezine Peyniri?
Ezine türündeki peynirler kemik erimesinden tansiyon rahatsızlığına kadar bir çok rahatsızlığa iyi geliyor.
Kahvaltıların vazgeçilmezi olan Ezine Peyniri, diğer peynirlere göre daha dayanıklı, ve eşsiz lezzetlerinden dolayı tercih edilir.
Stokta yok
- Kokulu Ahmedi Çay (500 Gr) ₺150,00
Ahmedi çay, dünya genelinde en popüler ve sevilen çay türlerinden biridir. Çay bitkisinin yapraklarından elde edilen bu içecek, karakteristik koyu kırmızımsı-kehribar rengi ve zengin aromasıyla tanınır. Yapım sürecinde yapraklar önce solmuş, ardından oksidasyona tabi tutularak benzersiz lezzetler kazanır.
- Kurutulmuş Kayısı (AÇMA)- (1 Kg) ₺150,00
Malatya bölgesinde yetişen kayısıların, tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuştur. Böylece tadına doyamayacağınız bu lezzet, sağlığınıza yararlı çok sayıda besin değeri bulundurur. İçeriğinde A, C vitamini ile demir, fosfor, potasyum, kalsiyum mineralleri barındırmaktadır.
- 2 Yıllık Mahsen Eski Kaşar (12kg – 12,5kg ) ₺0,00Mahzen Kars Eski Kaşar Peyniri, olgunlaştırılma işlemini 18 ay kadar bekleyerek eski kaşar peynirleri statüsünde bulunur. En belirgin özellikleri kabuğunun grimsi ve renginin daha sarımtırak oluşudur
Stokta yok
- Ayçekirdeği (Sımışka 1 Kg) ₺150,00
Kars yöresinin meşhur ayçekirdeği diğer adı ile sımışka olarak bilinir. Kars çekirdeği taze kavrulur ve paketlenerek gönderilir. En lezzetli Kars sımışkasını sizlerin lezzetine sunulur.
- Ballı Keçiboynuzu Özü (640 Gr) ₺150,00
Besleyici değeri oldukça yüksek olan keçiboynuzu, genellikle Akdeniz ikliminde yetişen bir meyvedir. İçerisinde bulunan vitamin ve bileşenler nedeniyle güçlü bir besin kaynağıdır. Bal ile tatlandırılmış keçiboynuzu tohumlarından elde edilmiştir.
- Blok Kaşar Peyniri (1 Kg) ₺250,00
Blok Taze Kaşar Peyniri, dikdörtgen bir şekle sahip olmasından dolayı sıklıkla tost yapımında kullanılmaktadır. Bunun dışında tüm taze kaşar peynirlerinde olduğu gibi kahvaltılarda da tüketilebilir
- Çerez Tatlısı (720 Gr) ₺150,00
Çerez Tatlısı Çeşitleri Antep fıstığı, Ceviz, Badem ve Yer fıstığının biraraya oluşan çerez tatlısı size enerji kaynağı olabilecek en güzel tatlı seçeneklerinden biridir. En kaliteli ve doğal çerezler kullanılarak hazırlanan çerez tatlısını kaşıklayarak yiyebilirsiniz.
- Cevizli Sucuk (Köme 1 Kg) ₺200,00
Yöresel ürünümüz olan Cevizli Sucuk (Köme) hiç bir katkı maddesi ve şeker içermemektedir. İçerisinde bulunan üzüm şırası ve ceviz ile birlikte lezzetli ve bir o kadar Sağlıklı bir yiyecek olup, tatlı niyetine tüketebilirsiniz.
- Deri Koyun Tulum Peyniri (1,350 gr / 1,450 gr ) ₺500,00
Yapımına beşinci, altıncı aylarda başlanan, dokuzuncu aylarda biten, tamamen Erzincan’ın yüksek rakımlı, 90-100 çeşit bitki zenginliğine sahip, temiz ve serin yaylalarındaki buz gibi soğuk sulardan beslenen, koyundan alınan sütten yapılmaktadır.
- Dil Peyniri (1 Kg) ₺250,00Dil Peyniri, taze kaşar peynirleri içinde en yağlı olanlardan birisidir. Özellikle künefe yapımında kullanılan Dil Peyniri, kahvaltılarda da damak tadınızı şenlendirmek için sizlerle.
- Dinlenmiş Orta Kaşar (1.800 – 1900 Gr) ₺490,00
Dinlenmiş Orta Kaşar Peyniri, kahvaltı denildiğinde akla ilk gelen peynir çeşitlerinden birisidir. Ağızda süt tadı bırakması ona ait belirgin özelliklerdendir.
- Eski Kaşar Peyniri (1 Kg) ₺275,00Kars Eski Kaşar Peyniri, olgunlaştırılma işlemini 6 ay daha fazla tamamlaya eski kaşar peynirleri statüsünde bulunur. En belirgin özellikleri kabuğunun grimsi ve renginin daha sarımtırak oluşudur
- Eski Kaşar Peyniri ( 12,5 kg / 13 kg ) ₺3.600,00
Kars eski kaşarı olarak da bilinen bu peynir sert biçimde olan peynir türleri arasında yerini alır. Taze kaşar peynirlerinden farkı ise Kars kaşarının birçok işlemden geçerek mayalandırılması ve dinlendirilmesiyle lezzet kazanmasıdır. Adeta yıllandıkça lezzeti artan bu peynir Kars kaşarı üreticileri tarafından verilen yoğun emekler sonrasında sofralara ulaşmaktadır.
- Mahsen Eski Kaşar Peyniri (1.700 gr / 1.800 gr ) ₺500,00
Mahsen Kars Eski Kaşar Peyniri üretmek oldukça meşakkatli bir iştir. Bu süreç altı ay ila 15 ay arasında bir süreyi kapsamaktadır. Üretim süreci yaklaşık bir hafta içerisinde elde edilirken bekletme süresi uzun bir süreyi kapsamaktadır.
Asıl lezzetine bekletme yani olgunlaştırılma süresi tamamlandıktan sonra kavuşur. 1 kilo mahzen peyniri elde edebilmek için yaklaşık 12 litre süte ihtiyaç vardır
